Kuchyň dělá člověka

Kde momentálně bydlíš a s kým?

Momentálně bydlím sama v Praze, ale s přítelem neustále pendlujeme mezi Olomoucí a Prahou!

Sdílíš obydlí také s nějakými němými tvářemi?

Prozatím ne, ale plánuji! Bydlím teprve krátce a nejdříve se chci pořádně zabydlet sama.

Jak bys popsala svoje bydlení v jedné krátké větě?

Takové moje království!

Platí u vás doma, že kuchyň je srdcem bytu?

Řekla bych, že ano. Především proto, že zabírá opravdu značnou část místnosti a je opravdu krásná! (smích)

Čeho si na vaší kuchyni nejvíce považuješ a proč?

Nejvíce miluju svoji kuchyňskou desku! Má krásné zbarvení, je to žula a vydrží všechno!

Vyjmenuj tři věci, bez kterých se neobejdeš v kuchyni.

Tak začala bych asi talíři, příbory a skleničkami? (smích) Ale vím, jak to myslíš – pro mě je hodně důležitá konvice. Aktuálně jsem závislá na airfryeru. A řekla bych, že bych se neobešla bez kvalitní pánvičky.

Jaká ingredience ti nikdy nesmí chybět v lednici nebo ve spíži?

Vajíčka!

Co jsi naposledy uvařila?

Ráno jsem si dělala ovesnou kaši se skořicí a borůvkami.

Považuješ se za dobrou kuchařku? Co bys uvařila vzácné návštěvě, kdybys chtěla udělat opravdu dojem?

To si o sobě opravdu netroufnu tvrdit. Přiznám se, že nejraději dělám opravdu jednoduchá jídla a „velké“ vaření ráda přenechám příteli třeba! Ale umím udělat fakt dobrý míchačky. (smích) Tím

bych asi dokázala překvapit.

Co ty a hudba? Co si ráda pustíš třeba při vaření?

Mám ráda playlist Surf Rock Sunshine na Spotify!

Která světová kuchyně je tvoje nejoblíbenější?

Rozhodně italská.

Máš oblíbený nějaký originální pokrm, u kterého by ses s našimi čtenáři podělila o recept?

Nevím, jak moc je originální – je inspirovaný mým milovaným jídlem z restaurace Nuova, které si tam dávám už několik let v kuse. Jsou to těstoviny gnocchetti se špenátovým pestem a burratou

navrchu!

Preferuješ sladké, nebo slané?

Hele, já mám ráda obojí. (smích)

Hranolky, nebo salát?

Hranolky se salátem!

Kávu, nebo čaj?

Ráno káva, večer čaj.

Kdyby sis mohla vybrat kohokoliv na světě (žijící i nežijící osobnost), s kým povečeříš, byl by to…

Pedro Pascal. Myslím, že by s ním mohla být sranda. (smích)

Dáváš přednost velkým hostinám, kdy se sejde hodně lidí u jednoho stolu, nebo jsi spíš pro komornější stolování?

Jsem spíše pro komornější stolování. Maximálně čtyři lidi jsou ideál. Čím více lidí, tím větší šance, že se to někde zvrtne. (smích)

Patří k výjimečným okamžikům u vašeho stolu i nějaký slavnostní jídelní servis?

Já jsem do této fáze ještě nedospěla, ale jednou bych si přála mít tematické a sezonní doplňky třeba jako moje mamka, co vždycky na Vánoce a další svátky vytáhne samý pecky.

K jídlu patří neodmyslitelně i pití. Povíš nám, jaké máš ráda alko a nealko?

Já piju kupodivu nejraději obyčejnou vodu s citronem a v létě si dávám nejraději perlivou. Když už alkohol, tak nepohrdnu suchým kvalitním vínem.

Co bys doporučila za kuchyňskou vychytávku, kterou jsi objevila v poslední době?

Pro někoho to asi nebude nic extra, ale pro mě byl objev roku odkládací miska na vařečku. Už si nezašpiním celou kuchyňskou desku při vaření. Jak jsem zmiňovala – jsem docela nováček ve vaření, spousta věcí je pro mě nových a já si to „objevování“ vychytávek moc užívám!

Co ti ve tvé kuchyni chybí, aby se stala kuchyní snů?

Hele, už asi jen nějaké hezké sklo! Skleničky, mističky, prostě nějaké zajímavější kousky, kterými bych mohla při servírování překvapit návštěvu!