V krajině přímo u historického Baťova kanálu vyrostl nový areál, který se stal přístavem pro všechny, co svůj volný čas rádi tráví aktivně, podnikají cesty za poznáním, kulturou, sportovním vyžitím nebo jen chtějí obdivovat krásy jižní Moravy a vychutnat si dobré víno.
Do Veselí nad Moravou, kde se zrodil nový turistický fenomén, jsme se vypravili s rodinou na podzimní prodloužený víkend. Těšili jsme se na nově otevřené apartmány, které se skvěle doplňují se známým vinařstvím. Hned po příjezdu upoutalo naši pozornost čtyři metry vysoké sousoší, jehož autorem je David Černý. Tři dovádějící psi z leštěné oceli dominují prostoru před apartmány, a pokud se na ně díváte z nejrůznějších úhlů, tak vidíte vždy jen dva současně. Po milém uvítání personálu na recepci jsme dostali přístupový kód do našeho apartmánu a od té chvíle jsme se mohli po areálu pohybovat samostatně bez obav ze ztráty karty nebo klíče. Díky tomu, že je areál Dog in Dock naprosto unikátní svou polohou, jsme si užili nejen procházky zámeckým parkem, cyklistický výlet okolo Baťova kanálu, ale i návštěvu vinařství. Designové apartmány nás příjemně překvapily pohodlnými lůžky, vůní dřeva a velkorysým elegantně řešeným prostorem.
Odpoledne jsme si užívali pohodovou atmosféru privátního wellness, který je možné rezervovat si na domluvený čas. Odpočinek si tu vychutnáte v saunách, vířivce a samozřejmě jsou zde plně k dispozici i nápoje včetně vína. Můžete tu strávit příjemný večer s přáteli po aktivním dni nebo si užít romantiku ve dvou. Bohatá snídaně v Bistru Dog in Dock nás příjemně naladila na celý den a na místní lívance budeme ještě dlouho vzpomínat. V průběhu dne nás potěšila i další jídla z lokálních surovin a unikátní samoobslužné automaty na víno, kde si můžete pořídit víno nejen z vinařství Dog in Dock, ale i od blízkých sousedů. Celý pobyt nám opravdu zpříjemnily a měli jsme díky nim možnost získat přehled o lokální produkci. Originální a hravé ilustrované etikety vinařství
Dog in Dock mě osobně nadchly, a pořídili jsme si proto celou sérii do naší domácí vinotéky. Autorem designu nových etiket lahví a plechovek je britský umělec Ashley Percival, jehož tvorba je známá a charakteristická svou ulítlou veselostí. Nejvíce mi zachutnala lehká šumivá vína a spritzery, které kombinují víno s neobvyklými chutěmi. Například Orangeria Spritzer představuje sofistikovaný mix vína Solaris 2022 a sladkých sevillských pomerančů a odkazuje na krásně zrekonstruovanou historickou oranžerii v areálu vinařství, která určitě stojí za pozornost a prohlídku. Vzhledem k tomu, že náš čas byl omezen, tak jsme nestihli všechno, co jsme měli v plánu, ale zároveň mám radost, že jsme našli místo, kam se budeme vracet.
